用料 甜玉米 半根 雞蛋 2個 麪粉 3勺陶瓷勺 洋葱 ¼個 火腿 2片 玉米早餐餅的做法 玉米取粒過水 洋葱切丁過水 火腿切丁 打兩個雞蛋,攪勻,加入麪粉,少許鹽攪成麪糊 倒入玉米洋葱火腿,攪勻 平底鍋刷油,小火,倒入一半面糊,迅速推平煎至定型翻面,烙制兩面金黃即可