肥腸肥腸肥腸😍
用料
| 肥腸 | 500克 |
| 葱薑蒜香菜，花椒，姜 | |
| 藤椒，小紅辣椒，洋葱 | |
| 火鍋底料一小勺 | |
| 醬油，蠔油，鹽 |
幹鍋大腸的做法
肥腸我是提前弄好的（買回來，拿澱粉抓抓洗乾淨，然後冷水下鍋，煮熟瀝乾放冰箱，想吃就拿出來，方便）
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第2張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第2張")
然後配件全部切好，如圖
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第3張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第3張")
豬腸切好，洋葱切好放幹鍋裏鋪底等下不容易糊
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第4張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第4張")
把姜蒜爆香，火鍋底料也加進去
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第5張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第5張")
然後把肥腸爆香，有點焦焦的，就加入青紅椒段
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第6張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第6張")
在放兩勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，把葱香菜段放進去翻炒
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第7張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第7張")
出鍋裝幹鍋裏
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第8張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第8張")
點火😍味道贊極了，開吃，燙燙的，辣椒的，很哇塞喲
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第9張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第9張")
是這樣的火鍋底料，沒有可以用老乾媽代替
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第10張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第10張")
才一回頭功夫，見底了🤣
![幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第11張]( "幹鍋大腸的做法步驟圖，幹鍋大腸怎麼做好吃 第11張")
小貼士
關鍵在於爆炒，烹飪過程中火大更香
一口一口好燙又好香，哈哈😄
就是洗肥腸費時間，我都是一次弄多點。饞了就拿出來吃，不過新鮮的更美味
