寢室版土豆燉牛肉

用料  

寢室版土豆燉牛肉的做法  

1. 1.牛肉切小塊洗淨，小泡一會去掉血水。
   2.土豆切小塊，姜蒜切大片，幹辣椒切段
   2,電飯鍋熱了以後下油，蓋上蓋子等油温高了下姜蒜，幹辣椒爆香，再蓋上蓋子一小會下牛肉，蓋上蓋子等2分鐘，牛肉稍微皺一點的時候加料酒和醬油，翻炒以後加末過牛肉的水和葱段。
   4.牛肉燜煮半小時以後再加入土豆再燜15分鐘。
   我做的時候因為土豆放早了牛肉還不是很軟，所以建議牛肉可以燉熟了再放土豆，這樣最後還是湯汁可以泡飯吃。