好吃停不下的牛肉醬

夏天天熱，吃啥都沒好胃口，準備點牛肉醬，拌飯拌麪都贊

用料  

好吃停不下的牛肉醬的做法  

1. 牛肉切成小方丁，不要太小了

2. 大蒜姜切末，辣椒切小丁，喜歡吃辣的可以多放幾個

3. 熟的花生米一把

4. 白芝麻一把

5. 熱鍋後倒入油，不需要太多，我這有點多了

6. 熱油7分，放入牛肉丁

7. 炒一下肉丁

8. 加入蒜末薑末，辣椒

9. 再倒入黃豆醬或者甜麪醬都可以

10. 加入糖，小火煮8分鐘

11. 倒入花生米

12. 倒入芝麻

13. 繼續小火熬

14. 裝盤了，開心

15. 滿滿的牛肉，讓人滿足

小貼士

喜歡辣的可以多放一些辣椒，口味其實都要考慮自己的喜好，醬用小火，攪拌，避免糊了，油多不容易壞，涼了放冰箱可以保存