法式白葡萄酒貽貝（青口、海虹）

味道鮮美，嫩滑，快手~

用料  

法式白葡萄酒貽貝（青口、海虹）的做法  

1. 貽貝去須，洗乾淨，蒜頭拍碎切末；洋葱切小粒；歐芹切碎；

2. 冷鍋放入黃油，蒜末，洋葱粒中火煸香出汁，再放入百里香和葡萄酒，攪拌一下；

3. 倒入貽貝，蓋上蓋子，大概4分鐘左右，貽貝開口即可，放入歐芹碎，淡奶油拌勻。

4. 裝盤，趁熱食用。