蓮藕終於在秋冬季節登上了我們的餐桌。作為餐桌上的C位明星,它的營養價值可謂是實力滿滿。
下面小帝君教大家做這道蓮藕家常菜,千萬別錯過。
用料
藕 | 節 |
排骨 | 克 |
鹽 | 克 |
花椒 | |
綠帝五古三香花生油 |
煮藕,燉鍋中放入切好的生薑片,再把切好的藕放進去煮上一小時;
在煮藕的時間裏處理排骨,將排骨冷水下鍋,加入薑片和料酒,水沸後撈出洗淨備用
鍋內放入少量的花生油,把排骨煎到微焦
將煎好的排骨倒入湯中,加少許花椒,大火將水燒開後轉小火燉煮一個小時即可
小貼士
這道蓮藕美食皆可稱為
秋冬的暖心佳餚,
尤其當潔白脆生的蓮藕邂逅
綠帝五古三香花生油
花生油的鮮香在藕間流轉
為食物增添光彩,
成為餐桌上的一道美景,
讓人食慾大開。