遇見美食

土豆火腿醬拌麪

用料  

遇見美食的做法  

1. 1土豆、西葫蘆、香腸切丁，蒜和小葱切好備用

2. 熱鍋下油，可以稍稍多放一些，做醬會好吃一些。放入蒜末炒香，依次加入土豆🥔、香腸、西葫蘆，煎一會兒至表明有點金黃色

3. 加入豆瓣醬、蒜蓉辣醬，番茄醬，順序可以調整，翻炒一下均勻上色，然後加入糖，最後放鹽，鹽不要太多，因為其他醬料裏已經有不少鹽了

4. 玉米澱粉涼水調和加入鍋內勾芡。最後出鍋撒上小葱末就OK啦👌🏻。