今天注意事項有點多!先寫在前面!
①雞肉請務必選擇帶皮手槍腿或者雞腿肉!做起來更好吃更鮮嫩多汁!今天俺家附近只能買到雞胸肉所以湊合用,嫌雞胸肉柴的在醃肉的時候加一丟丟蛋清和澱粉就可以緩解啦~
②醃汁裏的黑胡椒是我個人愛好!!也可以不要~看個人喜歡吧~
③醬汁裏的料酒有條件的家庭請統統換成清酒please!!
④照燒汁的的配比只用遵循:味淋是醬油的一半 這種原則就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~
⑤請大家務必把米飯在保鮮膜裏壓實!不然等會兒組合的時候會散開的~還有你們一定做的薄一點……不要像我……彷彿黑心商家一樣米飯胚那麼厚😭😭
⑤俺家實在太low了啥也沒有,最好是能有個拿着漢堡吃的袋子或者牛皮紙啥的……拍照也能好看點……
其他的好像沒啥可説的了~反正一個米漢堡基本就能給餵飽了,也算是菜肉飯一鍋端咯~
用料
醬油 | |
白砂糖 | |
味淋 | |
料酒 | |
雞胸肉 | |
生菜葉 | |
西紅柿 | |
姜&蒜 |
「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法
看圖
開始醃肉了啊!
調汁很重要!
準備工作!
開始做了!!!
咕嘟咕嘟~
繼續咕嘟咕嘟~~
超靚麗對不對!!!!
來咱們組合一下!馬上就可以吃啦!!
好恰!!!!!!!
超好恰!!!
小貼士
①雞肉請務必選擇帶皮手槍腿或者雞腿肉!做起來更好吃更鮮嫩多汁!今天俺家附近只能買到雞胸肉所以湊合用,嫌雞胸肉柴的在醃肉的時候加一丟丟蛋清和澱粉就可以緩解啦~
②醃汁裏的黑胡椒是我個人愛好!!也可以不要~看個人喜歡吧~
③醬汁裏的料酒有條件的家庭請統統換成清酒please!!
④照燒汁的的配比只用遵循:味淋是醬油的一半 這種原則就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~
⑤請大家務必把米飯在保鮮膜裏壓實!不然等會兒組合的時候會散開的~還有你們一定做的薄一點……不要像我……彷彿黑心商家一樣米飯胚那麼厚😭😭
⑤俺家實在太low了啥也沒有,最好是能有個拿着漢堡吃的袋子或者牛皮紙啥的……拍照也能好看點……
其他的好像沒啥可説的了~反正一個米漢堡基本就能給餵飽了,也算是菜肉飯一鍋端咯~