「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡

「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖

今天注意事項有點多!先寫在前面!

①雞肉請務必選擇帶皮手槍腿或者雞腿肉!做起來更好吃更鮮嫩多汁!今天俺家附近只能買到雞胸肉所以湊合用,嫌雞胸肉柴的在醃肉的時候加一丟丟蛋清和澱粉就可以緩解啦~

②醃汁裏的黑胡椒是我個人愛好!!也可以不要~看個人喜歡吧~

③醬汁裏的料有條件的家庭請統統換成清酒please!!

④照燒汁的的配比只用遵循:味淋是醬油的一半 這種原則就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~

⑤請大家務必把米在保鮮膜裏壓實!不然等會兒組合的時候會散開的~還有你們一定做的薄一點……不要像我……彷彿黑心商家一樣米飯胚那麼厚😭😭

⑤俺家實在太low了啥也沒有,最好是能有個拿着漢堡吃的袋子或者牛皮紙啥的……拍照也能好看點……

其他的好像沒啥可説的了~反正一個米漢堡基本就能給餵飽了,也算是菜肉飯一鍋端咯~

用料  

醬油
白砂糖
味淋
料酒
雞胸肉
生菜葉
西紅柿
姜&蒜

「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法  

  1. 看圖

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第2張
  2. 開始醃肉了啊!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第3張
  3. 調汁很重要!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第4張
  4. 準備工作!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第5張
  5. 開始做了!!!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第6張
  6. 咕嘟咕嘟~

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第7張
  7. 繼續咕嘟咕嘟~~

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第8張
  8. 超靚麗對不對!!!!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第9張
  9. 來咱們組合一下!馬上就可以吃啦!!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第10張
  10. 好恰!!!!!!!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第11張
  11. 超好恰!!!

    「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡的做法步驟圖 第12張

小貼士

①雞肉請務必選擇帶皮手槍腿或者雞腿肉!做起來更好吃更鮮嫩多汁!今天俺家附近只能買到雞胸肉所以湊合用,嫌雞胸肉柴的在醃肉的時候加一丟丟蛋清和澱粉就可以緩解啦~

②醃汁裏的黑胡椒是我個人愛好!!也可以不要~看個人喜歡吧~

③醬汁裏的料酒有條件的家庭請統統換成清酒please!!

④照燒汁的的配比只用遵循:味淋是醬油的一半 這種原則就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~

⑤請大家務必把米飯在保鮮膜裏壓實!不然等會兒組合的時候會散開的~還有你們一定做的薄一點……不要像我……彷彿黑心商家一樣米飯胚那麼厚😭😭

⑤俺家實在太low了啥也沒有,最好是能有個拿着漢堡吃的袋子或者牛皮紙啥的……拍照也能好看點……

其他的好像沒啥可説的了~反正一個米漢堡基本就能給餵飽了,也算是菜肉飯一鍋端咯~