日本親子丼

用料  

日本親子丼的做法  

1. 雞腿去骨切一口大小；雞蛋打散。洋葱切絲；京葱切斜片

2. 1/8杯米酒加入鍋中

3. 加入1/8杯味淋

4. 加入1/8杯醬油，小火煮滾，繼續煮2分鐘

5. 將雞肉加入煮好的汁中

6. 加入葱白

7. 加入洋葱小火煮滾（煮至食材均已煮熟的程度）

8. 加入蛋液，蓋上鍋蓋，燜煮約15秒後熄火（若不喜歡雞蛋太生，可再多燜一會兒）

9. 將煮好的材料倒在米飯上即可