用料 雞蛋 2個 雞腿 4只 米飯 1碗 洋葱 1個 味啉 2勺 醬油 3勺 日式親子丼的做法 我用了四隻雞腿,小個的那種,解凍去骨,肉切成小塊,放料酒、胡椒粉、鹽,醃製十分鐘 洋葱切絲備用 鍋內放一點油,倒入雞塊,煎至兩面金黃,倒入洋葱斷生 打兩個雞蛋,不用特別均勻,備用 鍋內放兩大勺味啉,三大勺生抽,我用的李錦記薄鹽生抽。 倒入打好的雞蛋,蓋上鍋蓋燜半分鐘 就做好啦 味道非常好,而且香噴噴喲