西紅柿罐頭 冬儲西紅柿

為了可以吃上有機蔬菜，包了塊地，每週去摘，最近西紅柿大豐收，做點罐頭存起來冬天吃。

用料  

西紅柿罐頭 冬儲西紅柿的做法  

1. 西紅柿若干，洗乾淨，我用了十個左右。

2. 十字刀劃開方便去皮。

3. 8個380毫升的罐頭瓶子，可以買稍微大一點的，感覺有點小了，一頓一瓶也差不多吧。提前用洗碗機洗淨烘乾，或者在開水裏煮一下也可以。

4. 鍋裏燒開水，準備燙西紅柿，西紅柿放裏面煮十來秒，撈出放涼水裏，皮就很簡單撕下來。

5. 西紅柿切塊放瓶子裏，擰上蓋子，不用特別緊。開水煮30分鐘。

6. 煮好四瓶，撈出來擰緊蓋子，自然晾涼。

7. 八瓶全部煮好啦，擰緊蓋子，涼了之後形成真空，就可以儲存過冬啦。

小貼士

沒有特別多的注意事項😄