想吃韓式火鍋了,想偷懶了,推薦~味道不錯還好做~
可以自己延伸放很多原料進去下~
用料
小銀魚 | |
幹海帶 | |
蘿蔔 | |
菇類 | |
洋葱 | |
木耳 | |
豆腐 | |
午餐肉 | |
蟹籽丸 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
韓式辣醬 | |
生抽 | |
雞精 | |
辣椒油 | |
糖 | |
鹽 | |
黑胡椒粉 | |
香油 | |
青菜 |
韓式八珍豆腐鍋的做法
湯底:小銀魚,蘿蔔塊,幾片幹海帶一起煮,小火煮十分鐘。
鍋裏平鋪一層蘿蔔片,上層放香菇,蘑菇,金針菇等,葱段,洋葱,木耳。
繼續碼菜:上面一層鋪:豆腐片,午餐肉,蟹籽丸。
調醬料:4勺韓式辣醬,2勺生抽,1勺雞精,1茶匙辣椒油,1茶匙糖,1茶匙鹽,少許黑胡椒粉,7瓣蒜(蒜蓉),適量薑片,1勺香油。
把醬料倒在鍋裏,把湯底倒在鍋裏,開水煮。
可以下點青菜跟粉條。