兒童早餐蛋撻

家有1歲多寶寶，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吃膩了，給她換個口味，沒想到寶寶一口氣吃了三個，老公吃了四個，爺倆兒太給面子了。

用料  

兒童早餐蛋撻的做法  

1. 將蛋撻皮放置20分鐘，開始做一下準備工作。

2. 將奶油與打好的雞蛋黃攪拌均勻，加入煉乳繼續攪拌均，再放白沙糖攪拌至沒有顆粒為止，然後放入蛋清拌勻(好多配方都沒有加蛋清，第一次做的時候我也沒加，烤出來的蛋撻比較老，口感不是很好，後來嘗試加蛋清，烤出來的蛋撻口感更加Q彈嫩滑)最後放入衝好的嬰兒配方奶拌勻，倒入蛋撻皮至3分之二的位置。

3. 放入烤箱上火220度,下火220,烤盤放在烤箱中層，30分鐘後觀察表面微黃，聞到滿屋飄香就可以出爐啦。

小貼士

如果覺得蛋撻不夠嫩，就多加10ml奶。寶媽們注意糖不要放得太多，因為煉乳就已經有甜味了，小寶寶不能吃太甜了。