青椒牛肉絲簡單美味版

青椒牛肉絲簡單美味版的做法步驟圖

用料  

青椒 3個
牛肉 30克
4瓣
澱粉 1勺
5片
生抽 1勺
一小勺
2克
醬油 半勺
1勺
紅椒 1個
蛋清 1個
料酒 1勺
香醋 半勺

青椒牛肉絲簡單美味版的做法  

  1. 牛肉切絲,放1勺生抽,半勺老抽,澱粉一勺,蛋清一個,充分融合放置20分鐘,青椒紅椒切條蒜姜切好備用。

    青椒牛肉絲簡單美味版的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油放入醃好的牛肉炒至變色撈起備用,熱油爆姜蒜,再倒入紅椒青椒炒3分鐘,倒入牛肉絲繼續炒3分鐘,放一小勺糖,半勺醋再炒2分鐘即可出鍋.青椒紅椒特別嫩炒雞好吃😋

    青椒牛肉絲簡單美味版的做法步驟圖 第3張