寶寶輔食食譜 紅薯綠豆粥

你好親愛的，我是君君，給寶寶製作的400多道輔食，都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》裏，關注即可查看噢！包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類，再也不用為寶寶吃啥而發愁啦！

熬粥不難，好粥不易。它不只是粥加米，上火煮那麼簡單，尤其是給寶寶們熬粥，還需要注重食材和口感的搭配。

我一般不喜歡只給寶寶吃白粥，如果能搭配上雜糧、薯類、豆類，不僅滋味更豐富，還能互補蛋白質，增加礦物質和維生素的攝入，比如今天這碗軟糯香甜的雜糧粥，寶寶每次都是一碗喝不夠。

這碗綠豆紅薯粥，用到的是大米、小米、綠豆、紅薯，基本是每個家庭都有的食材了。

隨着天氣越來越熱，尤其是大量出汗和容易上火的孩子，媽媽可以煮來給孩子喝，有清熱去火防暑、健脾養胃、清腸潤燥的功效。

用料  

寶寶輔食食譜 紅薯綠豆粥的做法  

1. 參考月齡：9個月以上
   食材準備：大米30g、小米15g、綠豆15g、地瓜25g
   烹飪時間：40分鐘
   難度分析：初級

2. 如果是第二天早上做，綠豆提前侵泡一晚。
   
   豆類提前浸泡，這樣煮起來才比較快捷。

3. 地瓜去皮切小塊兒。

4. 鍋里加水，放入淘洗好的大米、小米、浸泡好的綠豆。

5. 大火煮開。

6. 放入地瓜塊。

7. 轉小火繼續煮20分鐘左右。
   
   提前泡洗好的綠豆，比較容易熟。但是具體熬煮的時間要根據麻麻們使用的工具以及加水的量來做調整哦！

8. 煮至綠豆開花、湯粥濃稠就可以啦！

9. 這道粥適合做寶寶的主食，還需要額外搭配一些蔬菜和魚肉蛋等食材作為一餐喲！

小貼士

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