分享一道養顏滋補、益氣補血的大棗食用方法:
將紅棗清洗乾淨後裝入平底盤中均勻鋪開,儘量留點空隙,水開鍋後蒸20分鐘,關火晾涼,再次蒸20分鐘之後晾涼,如此反覆三次,一次可以蒸一週的量,每天食用三、四顆足矣,其餘的裝盒放入冰箱。
紅棗中富含鐵元素,經常食用蒸過的紅棗可以加快機體的血液循環,起到補充氣血的功效,適合缺鐵人羣以及想要改善面色的美眉食用。
蒸過的紅棗含有葡萄糖、維他命C、胡蘿蔔素等多種營養物質,具有較強的滋補功效,而且蒸過之後還含有能提高白細胞活性的成分,經常食用可以增強人體的免疫力。
經過了三蒸三涼,紅棗的糖分得到了充分的轉化,營養成分也比只蒸過一次的紅棗更適合被人體吸收,對於體質偏弱的人來説,經常食用蒸過三次的紅棗可以起到滋補的效果、益氣補血。
用料
紅棗 | 20顆 |
水 | 1000克 |
養顏滋補益氣補血的蒸大棗的做法
紅棗清洗乾淨後燒開水上鍋蒸。
第一次蒸完的效果,微微變色已變軟,但糖分並未激發出來。
第二次蒸的效果,已經滿屋飄香,還要繼續晾涼。
第三次蒸完的效果,顏色已經變深,果肉特別甜糯。
經過三蒸三晾後食用對身體非常好。