紅豆蓮藕粥

這是一道老少皆宜的早點甜品，補血養顏，補心益腎，健脾養胃，還可生乳，含豐富的纖維素和維生素，是體弱多病者的一道營養的流質食品。

用料  

紅豆蓮藕粥的做法  

1. 選擇好赤小豆即紅豆，温水浸泡半小時後清洗乾淨。

2. 把紅棗用麪粉冷小浸泡5分鐘後洗乾淨，去核切碎。

3. 蓮藕削皮切碎。

4. 把所有備用食材放入砂鍋，燒一壺開水加人砂鍋與食材一起開至快燉或任意一檔燉都可。水也可不燒開直接燉，可在晚睡前準備好所有，時間到了就自然保温。早上起來再把枸杞和黑芝麻洗洗放入保温的砂鍋裏翻拌勻，這樣好啦，營養的早點就可愉快的開吃了，保證一天心情都是美美的耶。

小貼士

這個我覺得非常簡單，也沒什麼多的技巧。就是紅棗我認為切碎燉，蓮藕也一樣的要切碎。枸杞千萬不能同時燉，因為營養會流失，水的量可按食材多少定，但只能多不能少，是否放冰糖和紅糖也可根據個人愛好而定，如果有小孩或者男同志吃那還是放冰糖合適。