天熱沒什麼胃口,熬好放涼,口感滑滑的,味道甜甜的,很適合夏天吃哦!
用料
銀耳 | 1朵 |
冰糖 | 適量 |
蓮子 | 15-20顆 |
百合 | 15-20片 |
紅棗 | 15-20顆 |
枸杞 | 10粒 |
大米 | 一小杯 |
家常銀耳粥的做法
銀耳提前泡發,常温水就可以,最少泡1小時
準備其他食材
將泡發的銀耳沖洗乾淨,剪小朵,根部剪掉
加水,食材,開大火
水開以後,調小火燉1個小時,加冰糖和枸杞大米,在燉30分鐘
香甜可口的銀耳粥完成,放涼更好喝
小貼士
水一定加足,中間不要加水,其他食材喜歡什麼可以多放什麼,沒有特別的定量,也可以加些蘋果類的水果,熬到40分鐘左右就能聞到香甜的味道。
男女老少皆可食用,除了熬的時間長點,營養價值還是豐富的