清爽皮蛋粥

因為自己很喜歡喝粥，尤其是皮蛋瘦肉粥。附近又沒有賣粥的只能自己動手了。因為我是自己租的房子裏面沒有家裏那樣齊全的電器。只有一個小小的兩人量的電飯煲。所以做的是簡易版皮蛋粥哦。沒有肉哈哈哈就當減肥了。😊水的分量不會形容，米我是用那種小杯量的哦。

用料  

清爽皮蛋粥的做法  

1. 米淘乾淨然後放水，水大約是米的3倍。先煮成白米粥哦。期間要記得攪拌一下防止粘鍋

2. 在等待煮白米粥的時候可以把皮蛋去殼切丁哦。

3. 等白米粥煮好了放入皮蛋攪拌均勻。放適量的鹽攪拌均勻。煮開。因為我的鍋小，所以這期間我又加了一些礦泉水哦。不然粥太厚了。在這個時候親們也可以加一些青菜丁之類的蔬菜進去，我懶所以沒出門買。

4. 快煮開的時候可以放點雞精調味攪拌均勻即可出鍋啦～開動啦～（我水放的有點少，喜歡稀一點可以多放水，放點葱花會更美啊～）

小貼士

要稀一點稠一點自己控制水量哦～煮的時候可以攪拌一下粥以免粘鍋哦。