多加這一步 巨好吃
之前一直很抗拒的
因為覺得很腥
直到有一天自己做了這個粥
才發現原來是這樣做的
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 2個 |
瘦肉 | 適量 |
香菜 | 幾根 |
小青菜 | 幾片 |
鮮掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法
準備所有材料。圖中漏了一根香葱 一片生薑
全部切碎
熱鍋熱油 小火放葱生薑爆香
放瘦肉翻炒變色。開中火
放青菜
放皮蛋和香菜。翻炒幾下
放入一勺生抽
放入半勺蠔油。繼續翻炒幾下。均勻裹上醬汁
倒入煮好的白粥裏
攪拌幾下就可以開吃了。不需要添加任何調料
我兒子一歲 能吃1碗呢 特別鮮