陳氏八寶粥:糯糯的、滑滑的、伴着淡淡的妙不可言的甜香味道。此粥含有人體所需的各種營養,尤其對不愛吃粗糧的人,能很好地補充足夠的粗纖維和足夠的維生素、礦物質,增加免疫功能,使身體更加強壯。
用料
薏米仁 | |
糯米 | |
綠豆 | |
麥仁 | |
花生 | |
豇豆 | |
紅棗 | |
蓮子 | |
葡萄乾 |
陳氏八寶粥的做法
如果早晨吃,最好晚上就把花生、豇豆、蓮子用清水泡好備用
濃稠度根據自己的口味掌握,以糯米為主,其它少放
花生要去掉紅皮,紅棗用剪子剪成小塊,去掉棗核。葡萄乾用水洗淨放在鍋裏煮不到1分鐘撈出備用
用高壓鍋、電高壓鍋等均可,除葡萄乾以外全部放八鍋中,用高壓鍋煮15分鐘即可
小貼士
葡萄乾不要與其他料一起放入鍋中,一定要等粥煮好後再放進去攪均。這樣才能確保粥的口感。如果喜歡喝甜的味道,可以放一點冰糖,味道會更好。