李氏臘八粥

已經14年沒有喝過臘八粥了。
以前沒有安定下來，從沒想着做，現在有了温馨的小窩，趕緊跟老媽取經做起來。

用料  

李氏臘八粥的做法  

1. 材料

2. 大米淘好泡半小時，醬肉、蘿蔔切丁，花生用刀背拍碎，蒜苗切斷，菠菜切段，姜拍碎（一點點就可以）。
   鍋裏加水，放醬肉、蘿蔔、姜，大火煮開，放大米。
   鍋內放只湯勺，煮開後轉小火，不溢鍋就蓋鍋蓋煮。

3. 熬至大米開花，加蒜苗白，調入鹽，煮至蒜苗白熟加蒜苗葉和菠菜，菜葉斷生就可以關火。

4. 成品。