【麻辣香腸涼拌粉】

就像赤道就該比北極熱一樣無須解釋，夏天就該吃涼麪。午飯和晚飯總想吃得簡單一點的，趕緊學起來吧！！！

這道麻辣香腸涼拌粉偏向於酸辣口味，有主食也有蔬菜，一碗搞定就可以了，酸酸辣辣很鮮清爽。

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用料  

【麻辣香腸涼拌粉】的做法  

1. 麻辣香腸蒸熟後，切片待用。

2. 米粉煮熟過涼水備用。

3. 調配醬汁：依據口味倒入適量的蒜末、辣椒麪、芝麻、醋、生抽、鹽、白糖，最後倒入熱油攪拌均勻。

4. 依次放入黃瓜絲、花生米、燙熟的豆芽、麻辣香腸、香菜、擺盤即可。

5. 攪拌攪拌就可以吃了。