用料 花甲螺 2塊錢 耗油 紫蘇 香菜 辣椒 蒜 面 花甲螺面的做法 油燒熱放入蒜和辣椒,爆香後放入花甲螺紫蘇香菜耗油鹽爆炒。 炒到紫蘇的香味自己都快抗不住時加入清水,燒開。 拌入煮好的麪條。 (配菜圖)