生蠔湯麪

生蠔湯麪的做法步驟圖,生蠔湯麪怎麼做好吃

生蠔肉凍了再吃就不好吃了 作為資深生蠔黨一枚 偶爾有多出來的生蠔 以及奶白的湯汁不捨得丟 就會下一餐做一道清新的海鮮面 十分鮮美

用料  

姜切絲 3片
生蠔肉及湯汁 適量
黃瓜 1根
香油 適量
適量

生蠔湯麪的做法  

  1. 姜切絲 下油鍋爆香 入黃瓜絲翻炒 加一點生抽和料 入開水 水開後下掛麪 出鍋前淋香油 放生蠔肉

小貼士

生蠔肉蒸熟了 再在面裏煮就會變筋嚼不動 出鍋前放進去即可
很多剩餘海鮮量不多都可以這樣消化掉 黃瓜作為配菜很清新