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自制螺旋麪,讓寶寶愛上吃飯!C媽做的這個也可以當甜品吃哦〜〜很有嚼勁。Q彈十足〜〜
用料
南瓜 | 1/4 |
紫薯 | 2個 |
菠菜 | 適量 |
西紅柿 | 1個 |
高勁麪粉 | 適量 |
白糖 | 5勺子(5個麪糰,分別為1勺) |
鹽 | 適量 |
五彩螺旋麪°專為寶寶製作๑的做法
步驟:
綠色麪糰:菠菜
菠菜切段,用料理機打汁,可適當加點水〜〜 再用濾網過濾,只取汁步驟:
粉色麪糰:西紅柿
西紅柿去皮,切小粒!用料理機打成汁,榨細點,不用濾網過濾,直接和麪。步驟:
紫色麪糰:紫薯 黃色麪糰:南瓜
紫薯,南瓜切段上鍋蒸熟。紫薯稍微冷卻後用料理機磨細。可適當加點清水磨,太乾料理機轉不動滴。
磨細點,不用濾網過濾,直接和麪。南瓜同紫薯一樣步驟
步驟:
榨好的原汁,和麪只需要加這些原汁進去,確實太乾了可以加點清水。
胡蘿蔔顏色不太漂亮,辣媽們儘量選這幾種蔬菜。綠色也可以用西蘭花,營養。步驟:
和麪,這個不需要加酵母,取適量的白麪粉,加少許食鹽.白糖,少點汁進去慢慢和,不要一次性加完,可能會太稀〜〜不好掌握。
製作螺旋麪,麪糰稍微和硬點。還是要三光,手光,盆光,面光,再用保鮮膜蓋住醒發。全部揉好的麪糰
步驟:
圖1:麪糰揉好,取一小揪子。揉搓成細圓條。
圖2:用刀切成小顆粒裝〜根據自己所需大小。我切的很小的,適合做甜品,和寶寶吃。(寶寶太小要少吃,麪食不易消化)
圖3:切好的小丁撒點乾麪粉把它們分散開,以防粘到一起。
圖4:須準備竹簾一張,電飯煲舀飯的飯鏟。沒的也可以用烘焙攪拌鏟。
圖5:鏟子壓住麪糰,向後推〜〜
就OK!如圖 如圖!再放一張做法圖 看明白了沒
做好後放進冰箱冷凍,將粘連在一起的板開。像儲放湯圓一樣儲放
煮上一碗 五色甜酒
還做了五色蒸餃
漂亮的色彩