用料
鮮香菇 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 2-3片 |
小油三角 | 3-4塊 |
大白菜葉 | 2片 |
菠菜 | 適量 |
薑片 | 2片 |
什錦蔬菜面的做法
香菇切片,胡蘿蔔、小油三角、大白菜葉切絲,大菠菜葉切小段
熱油,先把薑片在鍋裏炸一下,再加入菠菜以外的全部蔬菜
加入適量純淨水 煮沸 用作湯麪底
再起一鍋水,燒開後加入菠菜,2分鐘撈起。
可以用撈菠菜的水來煮壯麪(啥面都行,選自己喜歡的,儘量不吃精白的面)
沸騰三分鐘撈起
把撈好的面加入湯底,加入松茸鮮調味後裝碗,鋪上菠菜。
一碗色香味俱全的營養什錦蔬菜面get🤟😉
小貼士
松茸鮮用的是清心湖的,本身就有鹹味,所以無需再加入鹽😋