在家也可以做美味拌飯，拿肉都不換。 用料 米飯 1碗 圓白菜 2片 綠豆芽 30克 胡蘿蔔 小半根 火腿腸 半根 菠菜 把 雞蛋 1個 大蒜 1瓣 小米椒 1個 生抽 2勺 老抽 1勺 香油 1勺 白糖 5克 熱水 1勺 鹽 適量 時蔬拌飯的做法 準備好需要的食材，火腿腸切絲，圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲 豆芽開水煮一分鐘撈出 菠菜焯水煮熟撈出 胡蘿蔔絲開水燙一下 調汁碗中家入生抽，老抽，白糖，香油，水，鹽蒜末，小米椒攪拌均勻即可 把米飯盛入砂鍋，擺上蔬菜，煎一個荷包蛋擺在中間，淋上調好的碗汁，上鍋上火燒三分鐘 趁熱拌均勻即可食用
