奶香南瓜饅頭（小美版）

營養豐富，香甜鬆軟的南瓜饅頭，小朋友會非常喜歡的哦

用料  

奶香南瓜饅頭（小美版）的做法  

1. 把切好的南瓜和水放入主鍋，一分鐘速度10打磨，中間可以停一下把鍋壁上的南瓜刮入鍋裏。

2. 打磨好的南瓜糊再用刮刀刮一下，把鍋壁上蓋子上的南瓜泥刮到鍋裏，加入耐高糖酵母粉和奶粉，白糖，2分鐘，37度速度2醒發酵母。

3. 加入麪粉，30秒速度3漸漸轉到速度6。然後再按到揉麪模式，2分鐘揉麪。揉完好的麪糰就是“三光”。
   

4. 拿出麪糰，放在揉麪墊上排氣，整形，分割成一個個小刀切，然後在室温37度下發酵40分鐘左右

5. 主鍋中加入500克水，等水燒開後上蒸鍋蒸20分鐘，蒸完不要開蓋，繼續悶五分鐘後開蓋食用。