輔食饅頭

14個月的Kathy

用料  

輔食饅頭的做法  

1. 麪粉裏放酵母菌、牛奶和雞蛋攪拌，放暖和的地方發麪

2. 過1小時攪拌一下面，再發1小時取出

3. 和麪排氣

4. 切一小條揉圓，用擀麪杖將另一半擀平

5. 用刀切成小條，不要切斷

6. 從背面捲起

7. 再用手將2頭捏住

8. 將另一頭從中間切開，捲過來捏住

9. 放上枸杞裝飾，家裏有蔓越莓可以放點蔓越莓

10. 兔子。揉一條面擀平，中中間切開，不用全切開，另一頭沒切開的最好厚一點，這樣卷出來的兔子會更好看

11. 從沒切開的一頭開始卷，不用全卷，留一點當耳朵

12. 把中間撥開，（兩端一起往後面一捏就好），耳朵處用筷子印一下，再用枸杞做眼睛

13. 取一塊小面揉成橢圓，用芝麻做眼睛，取一塊小面揉圓用筷子點點，裝飾成鼻子，再取2塊小面做成耳朵

14. 上蒸鍋

15. 出鍋造型依然很好，寶寶愛吃，特別愛吃帶兔兔造型的