小饅頭輔食

用料  

小饅頭輔食的做法  

1. 取適量南瓜蒸熟去皮，稱取300克麪粉。

2. 用温水把酵母化開 然後放麪粉裏 用筷子攪拌到沒有散的麪粉 然後揉 揉到不幹不粘手

3. 發酵2小時以上 拿出來再揉排氣，揉一會就做造型。

4. 然後放蒸架上，再次發酵，然後蒸10分鐘左右，悶一下再打開，這樣就不會回縮。