鼠麴草饅頭

對米果不是那麼感興趣，嘗試做饅頭，別具風味，口感特別喲！

用料  

鼠麴草饅頭的做法  

1. 摘原材料，不需要太多，一把就行

2. 加適量食用鹼煮爛

3. 加一勺糖、發酵粉麪粉揉麪，我用的壓面機比較省事

4. 揉好的面相當漂亮，發酵

5. 上汽後蒸熟就好啦！

小貼士

鼠麴草裏面都是長長的絨毛纖維，拉力很強，發麪的時候用雙倍的酵母力氣才大才能發的動