多彩健康雙色刀切饅頭

南瓜泥，蔬菜汁（最好是菠菜汁）

用料  

多彩健康雙色刀切饅頭的做法  

1. 1.把三種麪糰分別揉勻

2. 2牛奶麪糰

3. 3蔬菜麪糰

4. 把三種顏色分別揉成光滑的麪糰，竅門：揉不光滑的時候，可以加蓋保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘後再繼續，麪糰不兩下就可以很光滑啦

5. 把白色麪糰均勻切成兩份，南瓜麪糰和蔬菜麪糰不切

6. 案板撒一點點麪粉，以免擀薄時粘住…把四份麪糰分別擀成長方形薄片

7. 取其中的兩個顏色疊在一起，邊邊稍稍壓緊，用擀麪杖把兩張麪皮再擀薄一些

8. 緊緊捲起，不要撒太多幹粉的原因在這裏，如果粉太多，會粘不住

9. 用刀切寬寬的，這樣發酵後的饅頭胖乎乎的很可愛哦

10. 稍稍整理一下四個角，這樣不會更好吃，只會更好看……哈哈哈哈哈😂😂

11. 同樣的，綠色也按剛才步驟再來一次

12. 哎呀媽呀，太治癒了，喜歡的不要不要的！簡直了……

13. 把整理好的麪糰放在籠屜裏，記得墊油紙哦，沒有油紙就用紗布，沒有紗布就在籠屜裏抹油，以免最後，饅頭黏在蒸屜裏，你腸子都悔青了……

14. 把饅頭放室温下，加蓋濕毛巾，慢發酵30分鐘（25-30度室温）沒有這個室温？那就放烤箱，開發酵功能18分鐘...沒有烤箱？那就蒸鍋裏，25分鐘，記得鍋裏放熱水，不要太熱哈，水汽太少了多了，最後饅頭不好看...

15. 發酵好的饅頭，蒸鍋開大火，上汽後計時10分鐘，悶一下，取出來...

16. 這顏色太美麗，我已經開吃啦……

17. 完美，明天一早有美味的饅頭吃了，早點休息……