蓋澆飯

豬排生產過剩，利用手邊現成的材料製作一款快餐，靈感有日式豬排蓋飯的影子，隨意而做。用料炸豬排娃娃菜雞蛋米飯生抽白胡椒私家豬排蓋飯的做法娃娃菜切絲，鍋中倒油少許，翻炒均勻，烹生抽半勺提鮮味，倒入半碗水，開鍋後把炸好的豬...

用料鴨腿肉適量綠色蔬菜米飯薑末蒜蓉葱花鹽白糖料酒雞精五香粉肉骨湯蜂蜜白醋烤鴨腿蓋飯的做法蜂蜜和白醋調合在一起備用；其他的調料混合到一起，做成醃料，將鴨腿用醃料醃30分鐘或更長的時間烤箱預熱，將醃好的鴨腿刷上蜂蜜...

來了日本以後，開始做各種蓋飯。。。如果不喜歡甜口味的朋友，可以減少糖的量（味啉裏面已經含有糖分）。以下是1人份的量。用料豬裏脊肉1厚片洋葱1/4個雞蛋2個鹽，胡椒，麪粉少許麪包粉適量水50毫升(A)醬油1大勺（A）味啉1大勺(A)料...

用料蘿蔔絲羊肉絲豆芽米飯等羊肉蘿蔔蓋飯的做法將羊肉切絲豆芽處理蘿蔔切絲處理羊肉放鹽味精孜然胡椒澱粉拌勻下生油放羊肉絲蘿蔔絲豆芽放鹽味精孜然等成熟澆在米飯上...

其實食戟之靈的菜譜比當年的中華小當家還是科學太多了，有食材的情況下大部分都可以實際做出來，不過因為焦醬油酸梅膏國內難以買到，果斷放棄食戟時做的完成版，而是先做06話的試做版了。順便介紹一下這道夏里亞賓牛排，俄羅斯...

晚上看工地廚房大混戰第三回合看餓了，最後一輪巴黎波做的エビチリ(智利蝦🦐)蓋飯看起來還比較靠譜(bushi)，於是改良了一個低配版(家常版)的蝦仁蓋飯甜辣醬汁參照了E路拾緣老師的配料，各增加了一倍截圖來自b站：BV1dY411W76...

用料琵琶腿1只土豆1個胡蘿蔔半根洋葱半個好吃的雞腿土豆蓋飯的做法我一般會提前把琵琶腿剔骨，多的放冰箱冷凍，隨用隨拿，方便1、雞腿切塊，放一小勺生抽，一點胡椒粉，拌勻放後顏值半小時以上！Ps：我一般是前天晚上醃製好放冰箱冷...

因為紅薯本來就甜甜糯糯的嘛，作為甜黨配米飯吃毫無鴨梨。而且混合一起吃口感很獨特喔（對手指...用料番茄醬醬油糖鹽番茄酸甜紅薯蓋飯0..0的做法倒一些橄欖油，將番茄炒化倒入番茄醬、醬油、糖、鹽混合的糖醋汁，如果有些濃...

孩子巨愛吃的一道快手蓋澆飯用料肥牛100克洋葱1/8個土豆1個以下為料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蠔油1/2勺鹽1克糖10克澱粉1勺西蘭花四朵線椒1根小葱1根肥牛土豆飯（二人份）的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水斷生（主要為了去沫）...

用料夾心肉200克香菇幹10朵料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽、雞精適量玉米油、葱姜適量多煮點米飯❗️好吃到舔盤的香菇肉末蓋飯的做法🌈非常好吃的香菇肉末蓋飯，米飯吸收了湯汁，就着香菇肉末一起吃，醬汁濃郁，鮮香美味，一口...

用料照燒醬切片牛肉1斤紫洋葱1頭蒜2瓣鹽1/2茶匙料酒1大匙雞蛋3個日式煎牛肉蓋飯的做法熱油鍋，把蒜切末爆香洋葱預先切絲，下鍋翻炒到出香味下入牛肉片，翻炒散開，加鹽調味加入照燒醬和料酒，翻炒均勻，至牛肉片基本變色雞蛋打勻...

用料牛肉丁西紅柿丁芝麻葱熟米飯香辣牛肉西紅柿蓋飯的做法如果能買到那種包裝的香辣牛肉乾最好不過了，沒有的話就把新鮮牛肉切丁醃製醃製的調料有醬油，辣椒油，芝麻，鹽巴，味精，香辣醬開火放油，也可以用老乾媽豆豉裏面那種紅油...

對於一個愛吃土豆的人來説，不管它怎麼隨便的炒一下！絕對都是人間美食！用料西紅柿土豆1個鹽適量味精少許蒜末一小碟料酒一小勺西紅柿炒土豆片蓋澆飯的做法西紅柿切小段備用，土豆切片備用，蒜末備用！煮好的米飯悶着！開火起鍋！切...

用料西紅柿3箇中小木耳6-7朵雞蛋3個西紅柿雞蛋木耳蓋澆飯的做法西紅柿切塊雞蛋打散木耳泡發，撕小塊1.熱鍋放油炒雞蛋2.炒熟，盛出備用3.熱鍋放油葱花爆鍋4.放西紅柿，炒出湯汁5.放木耳6.然後放入雞蛋，攪拌放鹽7.澆汁放入提...

蓋澆飯裏濃濃的湯汁澆在白米飯上，美味！香噴噴的極其誘人O(∩_∩)O用料豬肉300g芹菜100g土豆100g四季豆100g自制美味蓋澆飯的做法將芹菜和土豆切丁，四角豆切條，豬肉可以用五花肉，將肉肉切塊倒油，七分熱將肉乾炒，放料酒調鮮，再...

想吃的豐盛，又怕麻煩不想炒菜，那就試試做一道配料及其豐富的蝦仁培根蓋澆飯吧！真的是色香味俱全哦！用料蝦仁培根雞蛋玉米粒青豆黃瓜胡蘿蔔草菇西蘭花蒜瓣油鹽雞精糖米飯蝦仁培根蓋澆飯的做法將蝦仁抹鹽放5分鐘，清水重新干...

減脂餐把白糖換成代糖米飯每100克114熱量根據自己情況而定用料西紅柿1個番茄醬1勺雞蛋2個糖半勺鹽半勺味精一勺克蒜1瓣葱1根醋一小勺減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯的做法先把西紅柿劃十字放熱水燙十秒撈出去皮切成小粒或者塊...

それスノ冠番4120220227雪人菜譜小記錄～💚：三文魚丁蓋飯（本高克樹的食譜）🖤：健康墨西哥肉末基瑪咖喱蓋飯（好長）🧡：眾叛親離蓋飯（好傢伙）💖：變身雞蛋蓋飯！鏘鏘！（食戟之靈的食譜）💜：三文魚丁蓋飯（梅開二度）💛：橙醋炸雞蓋飯（還好不是巧克力）🤍...

白蘿蔔含芥子油和澱粉酶，再添些小紅椒，加上香腸和香乾，這些東東都具有促進消化和增進食慾的功效。用料廣味香腸白蘿蔔香乾紅椒香葱食用油鹽生抽味精白胡椒粉雙絲香腸蓋飯的做法香腸斜切成片，白蘿蔔和香乾切絲，紅椒切圈，香葱...

用料大番茄金針菇白玉菇香菇生抽蒜末鹽水澱粉玉米油番茄菌菇蓋澆飯的做法所有材料洗淨後切碎，蒜切末炒鍋燒熱後倒入一大勺玉米油，煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒淋生抽和鹽炒勻，加半杯水煮開後放入金針菇...

腐乳雞翅，是一道滋補養身菜。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。而且，雞肉中還含有人體生長髮育必需的磷脂類，是我們膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。用...

也可以叫它番茄紅燴牛肉飯。照片拍得不夠好看，但拍肚皮保證味道非常贊。好吃的林氏蓋飯，重點我想是番茄，醬油，紅酒與蜂蜜。再來兩片月桂葉，一小把歐芹提提香，一點點你愛吃的蔬菜，咕嘟咕嘟燉上一個小時，屬於你自己的林氏煮牛肉...

用料巴沙魚1條海苔絲適量醃料~料酒1勺黑胡椒碎適量醬汁~生抽3勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜3勺紅薯澱粉（更容易黏稠）1勺水小半碗蒜（不是醬汁裏的配料，前面忘記了，所以補在這裏）3瓣（切碎或片）㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟的做法巴沙魚切塊，用料酒...

這個菜譜要用到寶寶咖喱喔用料牛裏脊肉1小條胡蘿蔔1/4根咖喱塊2小塊水按喜歡的濃稠度適量西蘭花1朵爛飯按寶寶胃口適量澱粉一丟丟姜一片寶寶版咖喱牛肉飯的做法胡蘿蔔去皮切小塊牛裏脊肉泡去血水後切成碎末狀用姜和澱...

今天想做簡單一點，又想吃肉的時候，就做這道—超簡單·無油版·日式肥牛蓋飯！用料肥牛300克洋葱1/4個味淋3勺料酒/清酒2勺老抽2勺二人食·日式肥牛蓋飯的做法先準備調料：味淋/料酒或者清酒/生抽（用量如圖）ps.如果家裏沒有味...