家有兩隻菠蘿，一次吃不完兩隻，兩個半隻燒菜菜。 用料 菠蘿半隻 米飯一碗 雞蛋兩隻 胡蘿蔔豌豆玉米粒一小碗。 蝦15只 火腿粒少許 鹽少許 菠蘿切塊，菠蘿切粒。 黃金菠蘿蝦和五彩菠蘿飯的做法 冷水煮沸蝦，出鍋冷卻待用。 鍋中加少許油，爆香蝦。 加入菠蘿塊，翻炒片刻，加少許水，燜5分鐘，待菠蘿香味出鍋，大火收汁。 出鍋。 三丁解凍準備。 菠蘿切粒，火腿切粒。 先炒三丁，因為是生的，炒片刻出鍋備用。 依次放入雞蛋，米飯，三丁，火腿，菠蘿翻炒，炒透。 裝盤。 開動。 小貼士1.蝦加水燜煮用小火，主要是入味。2.炒飯注意各個食材的順序。3.炒蝦菠蘿用塊，炒飯用粒。
