菠蘿飯&雞蛋菠蘿焗飯簡易版&泡菜五花肉菠蘿焗飯

我媽媽買了一箱菠蘿；快吃不下了，主要是削菠蘿皮太過於麻煩😡所以哦今天我們來做菠蘿飯吧……

用料  

菠蘿飯&雞蛋菠蘿焗飯簡易版&泡菜五花肉菠蘿焗飯的做法  

1. 首先就是起菠蘿肉了，小刀切小格把菠蘿肉撬出...然後用小勺挖出裝盤待用

2. 挖到這個程度，但是不要挖穿，我的菠蘿已經熟透了快壞了！比較好挖 建議大家買菠蘿的時候挑熟一點的🤏

3. 我忘記拍我在炒飯的照片了……炒完大概是這個樣子的....這是上一頓菠蘿炒飯的照片上面有火腿丁 ，但是這次我沒放——-這個也是可加可不加；首先先做☝️一個雞蛋炒飯；雞蛋先打碎，攪拌均勻，然後熱鍋放油，把雞蛋倒入鍋內用筷子快速大散，這樣出來的雞蛋就是散的 一粒粒的，然後加入切碎的小香葱（大葱也行洋葱也行）適量一點點🤏就夠了……然後把菠蘿粒切丁倒入與雞蛋一起翻炒均勻即可；然後把一小碗米飯倒入鍋中翻炒，把米飯跟材料拌勻了 加入兩小勺醬油，一點點鹽🧂味道請自己嘗試着來.

4. 然後把菠蘿飯盛入菠蘿中，裏面有菠蘿粒，雞蛋和香葱，味道比較清淡好吃

5. 然後撒上馬蘇裏拉芝士（什麼牌子都可以買做披薩的那種，建議用芝士絲，芝士片不知道為什麼不出絲）旁邊紅色的是泡菜五花肉炒飯，下面有做法.

6. 送進烤箱：我的烤箱一直在預熱，在230攝氏度之間，直接放到中層，大約10分鐘之內芝士融化成微微焦面就可以了。這個過程要看着；不然會温度高會烤焦了！

7. 可以吃了～成品會拉絲哦！

8. 這一份是泡菜五花肉炒飯：首先泡菜和五花肉切丁備用；泡菜就買超市裏的就可以了，是韓式泡辣白菜，五花肉也是適量，不帶皮的；先把五花肉放油鍋裏炒香，煎制金黃色比較香，然後倒入泡菜丁翻炒片刻；之後倒入盛出來的米飯🍚大概一小碗左右翻炒均勻即可（剩米飯也可以）如果口味稍微重點可以加一小勺生抽；或者一點點鹽；最後盛進菠蘿裏.

9. 成品；

小貼士

菠蘿外殼非常扎手處理時建議戴上手套🧤鐵砂掌請隨意；泡菜五花肉換成泡菜牛肉丁也可以；或者肥牛也可以；也可以換成海鮮版！加入鮮蝦魷魚丁等等做成炒飯再加進去菠蘿了撒上馬蘇裏拉奶酪絲……就可以了 菠蘿建議用稍微成熟一點點🤏的，菠蘿的香味會更濃郁哦！