我的大學同學從廣州帶了幾根廣式臘腸來,為了感激他的一片心意,特意為他發明一道菜譜
用料
臘腸 | 兩根 |
青菜 | 若干顆 |
雞蛋 | 兩個 |
米飯 |
先煮一鍋飯,吃多少煮多少
臘腸稍微衝下水,去去表面灰塵,切丁
青菜洗淨,切丁
雞蛋,放鹽打勻加入適量的油,找炒雞蛋,炒成碎碎的,盛出
中火,倒入臘腸丁,炒出油,炒熟
再放入青菜丁,炒熟,加少量鹽
放入雞蛋碎碎和米飯(吃幾碗放幾碗),攪拌均勻
盛出,完成
小貼士
可以根據自己的喜好,加減配料
我的大學同學從廣州帶了幾根廣式臘腸來,為了感激他的一片心意,特意為他發明一道菜譜
用料
臘腸 | 兩根 |
青菜 | 若干顆 |
雞蛋 | 兩個 |
米飯 |
先煮一鍋飯,吃多少煮多少
臘腸稍微衝下水,去去表面灰塵,切丁
青菜洗淨,切丁
雞蛋,放鹽打勻
加入適量的油,找炒雞蛋,炒成碎碎的,盛出
中火,倒入臘腸丁,炒出油,炒熟
再放入青菜丁,炒熟,加少量鹽
放入雞蛋碎碎和米飯(吃幾碗放幾碗),攪拌均勻
盛出,完成
小貼士
可以根據自己的喜好,加減配料