用料
雞腿 | 1只 |
米飯 | 1碗 |
洋葱 | 半個 |
西藍花 | 半朵 |
青紅黃椒 | 各半個 |
蘑菇 | 3個 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 3勺 |
黑胡椒醬 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
黃酒 | 3克 |
色拉油(黃油) | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 100克 |
雞腿肉焗飯的做法
所有食材洗淨備用
雞腿剪刀去骨,切塊,皮願意吃一起留着,不願意就扔了,我沒留
西藍花肏水
切好的雞腿肉放入胡椒粉黃酒耗油黑胡椒醬拌勻
蔬菜切好
倒油把雞腿炒熟
再炒蔬菜 ,六成熟就可以
米飯裝好
放馬蘇裏拉奶酪鋪滿,多點好吃
放上西藍花和雞肉,因為煸炒的雞肉會有湯汁,所以米飯不需要添加東西,一層層鋪好
放蔬菜
最後再鋪滿馬蘇裏拉奶酪
烤箱180度25分鐘
拉絲
小貼士
有寶寶説馬蘇裏拉不拉絲怎麼辦,多放呀,不過涼了就不拉絲了