土豆藜麥炒飯

每一道美食的來源和啟發都來自女兒，絞盡腦汁只為她吃飯時燦爛的微笑和享受的表情！

用料  

土豆藜麥炒飯的做法  

1. 一、準備米飯：
   1.大米、糯米和藜麥一起洗乾淨浸泡三小時以上，不要過夜，蒸出來太軟。
   2.米浸泡好以後，裝到比較大且淺的盤子裏，這樣容易熟。
   3.冷水上鍋蒸，切記：米飯裏千萬不要放太多水，千萬千萬記住，我就是撈出來之後，在米上面淋了兩勺（平時喝湯的勺子）泡米的水，因為米撈出來自帶一些水。
   4.我大概蒸了20--25分鐘，期間自己可以試試，我蒸的比較幹。
   二、材料準備：
   1.土豆切成玉米粒大小。
   2.大葱切成絲，稍微寬一點。
   3.熟玉米剝好備用。
   4.牛排切成玉米粒大小。
   三、製作炒飯
   1.鍋裏澆上橄欖油，放上葱絲，燒葱絲少許糊，你會聞到葱香的味道。
   2.撈出葱絲不要，倒入土豆粒和豆角粒，翻炒。
   3.翻炒幾分鐘之後依次放入牛肉粒、火腿粒、熟玉米粒。
   4.然後放入鹽、少許味極鮮。
   5.最後放入蒸好的米飯。
   不要問我味道好不好，我只知道四個人最後不夠分，想舔盤子的趕腳。
   
   

2. 配上漂亮得盤子，食慾不要太好啦

3. 哇奧！藜麥的營養大家都知道，我就不介紹了，土豆炒出來是非常軟糯的，小朋友都很喜歡。

小貼士

1.切記一定要在放米飯之前放鹽和味極鮮。
2.裏面的配料自己可以替換。
3.材料一定要依次放，不要全部倒入，不好熟的先放。