用料
| ↓ ↓ 煮意麪 ↓ ↓ | |
| 意大利面 | 180克 |
| 橄欖油 | 一點 |
| 鹽 | 3克 |
| ↓ ↓ 意麪醬 ↓ ↓ | |
| 番茄 | 2個 |
| 洋葱 | 1/5個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 番茄醬 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 金不換 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 醬油 |
番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法
煮麪：水開下鹽，橄欖油後下意麪煮8-9分鐘
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第2張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第2張")
煮麪時間來做番茄醬
洋葱末，蒜末下鍋炒出香味![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第3張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第3張")
下番茄，炒軟，壓爛後下糖，鹽，醬油，慢慢熬至湯收幹後下黑胡椒，金不換末
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第4張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第4張")
翻炒均勻即可
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第5張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第5張")
蝦用黑胡椒醃製下後煎熟裝盤待用，鍋中下油，放幾瓣洋葱炒香，下香菇繼續炒後下蝦，西蘭花，芝士碎再下意麪，番茄醬後攪拌均勻即可
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第6張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第6張")
試下很不錯，撒胡椒粉
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第7張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第7張")
完美
![番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第8張]( "番茄蝦仁意麪，自制意麪醬的做法步驟圖 第8張")
