番茄意麪—自制意麪醬

三歲不到的兒子吃了兩碗，嘴裏還不停的説好吃，媽媽做的好吃。自制意麪醬，簡單好操作。

用料  

番茄意麪—自制意麪醬的做法  

1. 黃肉入熱鍋化，熱油放入洋葱和蒜碎，炒香炒軟，洋葱變透後放入去皮切丁的番茄。

2. 番茄炒爛，加入番茄醬，鹽，糖，根據個人口味調整。如太乾加少點水。燉吧。

3. 燉到番茄基本無整塊，醬汁濃稠，加雞精關火。

4. 煮麪水開後加點鹽在水裏，再下意麪。煮軟控水撈出，放醬鍋裏拌勻，裝盤吃吧。

小貼士

做醬時嚐嚐味道，根據個人愛好調整。