用料
米飯 | 2碗(3人份) |
臘腸(或臘肉) | 1根 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 4個 |
洋葱 | 半個 |
捲心菜 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
青椒 | 1個 |
小葱 | 幾根 |
1. 蛋加少許鹽打散,所有配菜切碎丁(尤其是洋葱,不然很影響口感)。
2. 鍋放油,蛋下鍋炒熟盛出,香腸再下鍋炒,放少許生抽炒熟盛起。
3. 鍋裏再加少許油,將米飯和剩下配菜倒入鍋中,放少許鹽和生抽不停翻炒。再將之前炒好的臘腸和雞蛋液倒進去。香噴噴的臘味炒飯就出鍋啦~
是不是超級快手?!
用料
米飯 | 2碗(3人份) |
臘腸(或臘肉) | 1根 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 4個 |
洋葱 | 半個 |
捲心菜 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
青椒 | 1個 |
小葱 | 幾根 |
1. 蛋加少許鹽打散,所有配菜切碎丁(尤其是洋葱,不然很影響口感)。
2. 鍋放油,蛋下鍋炒熟盛出,香腸再下鍋炒,放少許生抽炒熟盛起。
3. 鍋裏再加少許油,將米飯和剩下配菜倒入鍋中,放少許鹽和生抽不停翻炒。再將之前炒好的臘腸和雞蛋液倒進去。
香噴噴的臘味炒飯就出鍋啦~
是不是超級快手?!