疫情期間做的第一頓米飯,源於兩週前買的大🍍,為了不讓它從冰箱直接移步垃圾桶,偶爾勤快的我被迫上線,實現菠🍍生價值。
用料
菠蘿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 1碗 |
青豆 | 2克 |
胡蘿蔔 | 2克 |
玉米 | 2克 |
青菜 | 1克 |
豆芽 | 1把 |
娃娃菜 | 3片 |
洋葱 | 0.1個 |
蒜苗 | 0.5根 |
好看又好吃de菠蘿炒飯的做法
菠蘿果肉掏出,取小一半切丁備用,娃娃菜切塊備用,玉米胡蘿蔔青豆各一小把(我是超市直接買的組合裝),青菜玉米青豆水綽後備用
米飯中打入一個雞蛋攪拌,(目的是米粒可快速分粒且炒出米飯黃燦燦),下鍋油翻炒後盛出備用
油鍋中依次放入蒜苗辣椒娃娃菜攪拌後,加入玉米青豆胡蘿蔔豆芽青菜洋葱和米飯,放適量鹽五香粉雞精翻炒一分鐘,燜半分鐘盛出即可食用。
小貼士
食材不必拘泥,可以根據自己喜好增減哦~
(我因為特愛吃辣,所以裏面放了小米辣🌶️,炒出後不吃裏面的菠蘿塊味道極好,愛吃辣的可以嘗試)