這道懶人炒飯沒有具體配料要求,家裏有什麼都可以放,它的靈魂就是老乾媽的香辣味。 用料 剩米飯 1碗 臘牛肉 50克 豌豆 50克 玉米 50克 土豆 1個 雞蛋 3個 老乾媽醬 3勺 糖 適量 鹽 適量 臘牛肉炒飯的做法 所有搭配食材準備好,雞蛋先鍋裏滑炒成雞蛋碎。 鍋裏放油煸炒食材,放輔料煸炒順序豌豆、土豆、牛肉、玉米。 加入米飯小火翻炒,把米飯炒散。 加入雞蛋翻炒後進行調味,即可裝盤食用。 小貼士多重食材添加就是為了營養豐富,家裏有黃瓜加點黃瓜丁,炒飯口感更豐富。