簡易的一人午飯 第一次用沙茶醬 之前都是放生抽 沙茶醬:那種 炎熱的內心 喝了杯紅酒的灼傷感 生抽:悶熱的夏天 喝的是清熱降火的涼茶 偶爾來點紅酒也很滋味
用料
洋葱 | 半粒 |
玉米 | 一個 |
生菜 | 一棵 |
米飯 | 適量 |
沙茶醬 | 三勺 |
洋葱切丁,玉米整成粒,生菜切碎
熱油鍋 炒香洋葱丁 入玉米粒 (因為油稍多 足以燜熟玉米粒 不用放水)
待玉米粒熟後 下隔夜米飯 翻炒 入沙茶醬
待米飯稍軟 放生菜碎
蓋鍋 一小會 出鍋 開吃
小貼士
沙茶醬 買的是最喜歡買的那家牛肉店它自制的 特別好吃 比超市賣的還香