用料 普通麪粉 400克 雞蛋 2個 清水 適量克 食鹽 2勺 韭菜 一小把 胡蘿蔔 小半根 黑芝麻 3克 家常雞蛋餅(簡單上手又好吃)的做法 準備好2個雞蛋、3克芝麻、韭菜、胡蘿蔔(切好) 把麪粉倒入盆中備用 把3克的黑芝麻2個雞蛋2勺食鹽倒入盆中 加入適量的清水攪拌均勻後在把切好的黑芝麻韭菜胡蘿蔔倒入盆中攪拌至麪糊狀 平底鍋刷油把攪好的麪糊倒入晃動平底鍋至煎餅定型 待煎餅兩面金黃出鍋 金黃軟嫩的家常雞蛋餅就做好了老少皆宜再配上一小碗搗好的蒜汁加香油可口美味和我一起做起來吧