葱香芝麻發麪大餅

用料  

葱香芝麻發麪大餅的做法  

1. 麪粉，温水，酵母，一點點鹽在一起和成麪糰，進行發酵
   發酵至麪糰按下不回縮即可

2. 發酵好的麪糰，揉揉揉，表面光滑後將其擀成方形，在表面用毛刷沾水塗摸在面上

3. 撒上葱花，椒鹽

4. 把麪糰切割成這個樣子

5. 疊起來

6. 上下疊好後，左右兩片包裹住它

7. 擀圓

8. 在表面刷上水，撒上芝麻，在靜置15分鐘

9. 我用的電餅鐺，也可以用平底鍋，鍋內防油，將芝麻一面放底下，待芝麻面煎脆，翻面
   我一共用了20分鐘，大餅就可以了

10. 發麪的芝麻葱花大餅，很香，切開吃吧