番茄菌菇雞蛋餅（塔吉鍋）

用料  

番茄菌菇雞蛋餅（塔吉鍋）的做法  

1. 1、杏鮑菇、黃瓜、番茄切丁。
   2、三顆雞蛋碗中打散，加入蔬菜丁混合，加鹽調味。
   3、蛋液倒入塔吉鍋（無油），加蓋。大火煮2-3分鐘左右，轉小火至表面凝固。

小貼士

1、自己種的蔬菜可以不切皮，我在超市買的蔬菜就把皮皮切了。
2、介意有點粘鍋的，可以加些油。