芝麻核桃餅

用料  

芝麻核桃餅的做法  

1. 將核桃芝麻炒熟出香味

2. 加適量鹽用料理機打碎，如果喜歡大顆粒就直接可以用擀麪杖碾碎

3. 麪粉加水和酵母發酵成2倍大，內部呈蜂窩狀

4. 分成你喜歡大小的劑子擀開包入做好的餡兒

5. 捏好
   

6. 放入磨具壓實印花

7. 倒出

8. 將有花的一面貼着預熱好的電餅檔底層（這樣花不會因為麪糰膨脹而消失）

9. 花出來了

10. 成品，當然不要印花直接圓形也是可以的

小貼士

麪糰和的軟一些成品也會軟，個人比較喜歡軟一些的餅子