山藥酸奶餅

用料  

山藥酸奶餅的做法  

1. 山藥切小段，上鍋蒸熟

2. 蒸熟山藥用勺儘量壓碎，有少許沒碎也沒事。這樣吃到嘴裏有一種吃冰淇淋吃到巧克力碎的驚喜，哈哈😃

3. 壓碎的山藥加入酸奶，麪粉，雞蛋，雞蛋我加的全蛋，。為什麼有些人只加蛋清呢，就為了好看嗎，營養全面最重要，我還是覺得。

4. 最後加入煉乳，沒有煉乳➕糖一樣。

5. 用合適的勺分次放入煎餅檔，就好了。裝在盤子裏，放在茶几上，孩子當零食吃，比餅乾不知道好多少倍

小貼士

我的麪糊里加了一點糯米粉，更糯，全程沒有放油，冷的也可以吃，上次做了這個加了南瓜，最近去超市沒買到好的，這樣也很不錯哦